芋と聞きますと、秋を感じます食材ですね。
お母さんの味　「にっころがし」ではないですが
親しみのある素材です、味が素朴な分、手間隙かけたり、 茹で上げそのまま頂くのもいいですね。

特有のねばりけのある素材　お宅ではどのよう
に食してますか？ とても栄養価の高い食材、
そのまま食すもよし手を加え 食すも工夫次第
ですね。　でもやっぱりご飯にかけるのが 美味しいのかな....

素朴な食材何ですが、故郷を感じさせます。
長い芋と同じ感じでしょうか。　ご飯と炊き合わ
せて生姜を刻んで召し上がると 格別な感じが
します。お試しくださいね

その地方によっては、呼び方も違うみたいです
薩摩芋の昔からある食べ方の一つ、秋口になる
と なんとなく口にしたくなる甘味、美味しいです
よね 食べ過ぎにご注意を.........