長いも 30p位 A ・甜麺醤 大さじ11/2 ・マヨネーズ 大さじ11/2 ・コチジャン 小さじ 1/2(好みで) このほかにも相性のいい調味料や 素材があります。
長いもはたわしでこすり洗い (汚れとひげ根を取る。)たて半分 に切ってアルミホイルでつつむ
オーブントースター(200℃)で25分位焼く。 (焼き加減は好みで)
2の長いもを盛り、アルミホイルをあけ Aを添える。