秋の味覚の代表選手　”栗”。　その中でも炊き上げたご飯に入っている 栗は格別に思いが
あるような感じですね。 栗拾いの思い出がある方も多いのでは...... 栗の中にはリンやカリウムなどのミネラル分が多く含まれています。

秋茄子、夏の茄子に比べると甘味を感じませんか？茄子自体には栄養素は少ないのですが
繊維質が多いように思います。 最近注目されはじめたナスニン・クロロゲン　どちらも成人予防に効果が有るそうです。

かぶのあんかけ、あっさり関西風は如何ですか
素材は淡白で、あんとの相性も抜群
ふぉっくりと 召し上ってはいかがですか！！

きんぴらごごう、家庭の味定番　誰しもがほしが
る味わい。 おふくろさんの味、　日本のあじ、
色々なきんぴらレシピがありますが、今回は定番をあえて 書いてみました。その他に工夫次第で多くのきんぴらレシピが あります。変わった
事をするとお父さんに怒られそう..