根菜類の中でも頻繁に調理に利用される
旨味成分グルタミン酸 ほんとこれほど
までに甘味を添え旨味を引き出してくれる
やさいは無いですね。からみ成分硫化
アリル熱に弱いです。 美味しさを引き出して
食してください！

キャベツ・玉ねぎ・セロリ・人参バランスよく
おなべで コトコト、ベーコン・ウィンナーの
美味しさと絡み合い あっさり西洋風、寒い冬に
は体にしみます。 なんとなく、懐かしい味わい
ですね。

淡白な無言な素材　豆腐 味が無いようで
豆の味わい> 食感が無いようで、表現の
出来ない食感 不思議な素材　だからこだわる、
無くてならない 日本の食材　豆腐　大豆の
お味豊かに食して ほっとする、大豆たんぱ
質低カロリー お勧めのダイエット食材！！

節分を過ぎた頃より、あちらこちらの山から
山菜の便りが、ふきのとう、たらの芽、こごみ等
春をうかがわせる自然の流れを感じます。
天ぷらにして春を感じてくださいね。