佃煮風 甘長唐辛子の炒め物
甘長唐辛子 500g
酒 200cc
しょうゆ(薄口)50〜60cc その他の具材にも応用できます。
美味しい作り方
甘長唐辛子のへたを切る。
油で炒めて、酒としょうゆで味付ける。
じゃこを入れるとおすすめ!!