佃煮風 甘長唐辛子の炒め物

甘長唐辛子 500g
酒 200cc
しょうゆ(薄口)50〜60cc その他の具材にも応用できます。

美味しい作り方
  1. 甘長唐辛子のへたを切る。

  2. 油で炒めて、酒としょうゆで味付ける。

  3. じゃこを入れるとおすすめ!!