菜の花は塩を加えた湯でさっとゆで
黒オリーブはあらみじん切りにしておく。

熱したフライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにく、種をとった 赤とうがらしを入れる。
茹であがったパスタとボウルに混ぜ合わせ
オリーブオイルとしょう油を加え 塩・
コショウで味をととのえる。

菜の花を入れさっと混ぜ、お皿に盛る。