大根は､輪切りにしてひたひたのお水から
竹串がスッと通るま で茹でておく。

調味料と水1/2カップを加え、煮立ったら
ぶりを入れ、弱めの中火で 10〜　15分
程煮る。

ぶりを煮た残りの煮汁で煮る。

お皿に盛りつけ、煮汁をかける。